Jantar Amalia del Sur

Ingressos / Entradas

Camarões crocantes com bacon e molho picante de pimentão, mel e limão.
Mexilhões e alho de limão
$ 20.000,00
Provoleta com arúgula, tomates cereja cristalizados.
$ 19.000,00
Húmus cremoso com salada grega.
Mexilhoes, camaroes, vieiras e lulas
$ 15.000,00
Empanada de cordeiro refogado
Com molho romesco
$ 16.000,00
Empanada de lombo
Com molho criolho
$ 6.000,00
Lulas empanadas com aioli de alho assado
$ 18.000,00

Saladas / Saladas

Salada de camarão.
$ 25.000,00
Salada sazonal
Alface , arúgula, cebola roxa, tomate cereja, milho, cenoura, brotos e rabanetes.
$ 20.000,00

Corridas principais/principais

Cordeiro patagonico prensado com purê de couve-florcaramelizada.
$ 29.000,00
Copa lomba com molho de mel e mostarda com mil-folhas de batata-doce.
$ 27.000,00
Bife de chouriço com batata rustica e molho criolho.
$ 35.000,00
Olho de bife com salada cítrica e redução de vinagre balsâmico
$ 36.000,00
Frango grelhado com creme de cogumelos e batatas assadas
$ 26.000,00
Sopa de abóbora
Sopa cremosa de abóbora e milho.
$ 10.000,00
Malfati de beterraba e ricota com creme de queijo azul e alho poró.
$ 24.000,00
Escamoso com cremoso de cabotiá e legumes assados.
$ 32.000,00
Mil-fohas de legumes grelhados com molho fineto gratinado.
$ 22.000,00
Truta fueguina grelhada con creme de manteiga picante e mel, com puré de batatas com pimentão assados e tomates- cereja.
$ 33.000,00
Sorrentinos de queijo e abóbora com molho rosa
$ 24.000,00
Lombo com pimenta, com mil-folhas de batata
$ 25.000,00
Risoto ao limão com frutos do mar.
$ 29.000,00

Sobremesas / Sobremesas

Brownie com mouse de chocolate branco
$ 8.500,00
Tiramisu
$ 10.000,00
Creme brule de chocolate
$ 9.000,00
Peras ao Malbec com sorvete de creme americano
$ 9.000,00
Tate tatin de maçã
$ 9.500,00
Copa Buena Vista
Sorvete de calafate, americana e chocolate
$ 8.500,00
Pudim caseiro com calda de chocolate
Pudim caseiro com calda de chocolate
$ 6.500,00

Comida rápida

Travessa de frios para dois
Variedade de frios, queijos, frutas secas, sementes,azeitonas, tomates cereja e pão.
$ 35.000,00
Pizza individual com presunto, queijo e pimentao
Pizza de presunto e pimentão
$ 20.000,00
Mordida de mar
camarões crocantes, vieiras provençais, lulas e mexilhões
$ 24.000,00
Batatas do sur

Com queijo cheddar, bacon e cebolinha

 

$ 15.000,00
Omelette com queijo, espinafre e cogumelos
$ 17.000,00
Hambúrguer bovino (ovo, cheddar, alface, tomate) com fritas.
Hamburguer, bacon, queijo, tomate, alface e batata frita
$ 28.000,00
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