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Carta Buena Vista

Entradas / Starters

Langostinos crocantes con mayonesa de curry, limón y miel
$ 15.000,00
Bastones de queso rebozados
$ 10.000,00
Mejillones al ajillo
$ 13.000,00
Empanada de cordero braseado
Con salsa romesco
$ 10.000,00
Rabas a la romana
Con salsa tartara
$ 14.000,00

Ensaladas / Salads

Ensalada caesar con langostinos
$ 23.000,00
Ensalada tibia de vegetales
Berenjenas, zucchini, cebolla, choclo, chauchas y lechuga
$ 18.000,00

Principales / Main courses

Ragú de cordero con spatzle
$ 21.000,00
Cazuela de lentejas
En pan de campo
$ 19.000,00
Bife de chorizo con cebollas caramelizadas y papas cuña
$ 30.000,00
Ojo de bife con puré de boniato saborizado con hierbas, chile y mostaza
$ 32.000,00
Pollo grillado con papas fondant, crema de vino blanco y especias
$ 22.000,00
Sopa del Fuego
Sopa crema de pollo y vegetales asados
$ 7.500,00
Sopa Patagonia
Sopa crema de coliflor y puerros
$ 7.000,00
Ñoquis de remolacha con crema de hongos de pino
$ 19.000,00
Abadejo con milhojas de calabaza y remolacha con crema de cítricos
$ 27.000,00
Trucha asada con espárragos, emulsión de espinacas y puré de zanahorias
$ 28.000,00
Sorrentinos de mozzarella y calabaza con salsa rosa
$ 19.000,00
Solomillo de cerdo con chutney de tomates especiados y chips de batatas
$ 23.000,00
Tagliatelle de tinta de calamar com crema de frutos de mar
$ 24.000,00

Postres / Desserts

Brownie con mouse de chocolate blanco
$ 8.500,00
Creme brulee
$ 7.000,00
Peras al champagne con helado de crema americana
$ 8.000,00
Flan split
Dulce de leche y banana
$ 7.000,00
Copa Buena Vista
Helado de calafate cpn frutos rojos y chocolate blanco
$ 8.500,00
Tiramisú
$ 8.500,00

Comida Rápida

Pizza individual de jamón, mozzarella y morrones
$ 19.000,00
Truffas de papas

Con dip de morrones asados

$ 15.000,00
Omelette de espinaca, queso, panceta y champiñones

 

 

$ 16.000,00
Hamburguesa Beagle
Hamburguesa de carne, panceta, queso cheddar, lechuga, tomate y papas fritas
$ 23.000,00
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